Loppisfynd!

Jag och fru M gjorde en liten fyndrunda igår, Myrorna och Kupan och jag kom hem med dessa grejor + åtta stycken Iittala tallrikar. Mycket nöjd över mina fynd!

Nu vet jag vad jag ska göra på kvällarna.....

I går landade äntligen den här i min brevlåda! Hoppas bara att den är så bra som jag minns att den var......

Sommarteater!

Ganska nyss hemkommen efter att ha sett årets sommarteater "Det susar i säven". Oj, vad bar det var och vädret hade vi med oss också. Se den om ni har möjlighet!

Läs mer om pjäsen här!

Lunch!

3-4 färskpotatisar (beroende på hur stora dom är)
1 näve ruccola
ca 7 cm gurka
1/2 tomat
4 skivor Halloumi
olivolja
Crema di balsamico
salt
svartpeppar
Basilika

Koka potatisen. När potatisen kokat färdigt, häll av vattnet och ställ potatisen åt sidan för att svalna något. Stek Halloumin i lite olivolja tills den fått färg. Dela varje potatis på mitten, lägg i en skål och blanda i den grov hackade ruccolan, skivade gurkan och tomaten. Ringla över lite olivolja, salta och peppra. Var lite försiktig med salt eftersom osten är ganska salt. Hacka lite basilika och blanda ner den. Lägg upp potatissalladen på en tallrik och lägg osten ovanpå. Rinla över lite Balsamico.

Skulle tro att det här receptet räcker till 1-2 pers beroende på om man äter den som en egen rätt eller om man har något till ex grillad kyckling.

Busenkelt!

2 pkt färsk pasta, fylld med ricotta och spenat
ca 2 dl matlagningsgrädde
1 näve färsk basilika
Parmesanost, riven
Svartpeppar

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Sila i durkslag, häll tillbaka i kastrullen och häll på grädden, riv i massor av Parmesanen, hacka Basilikan grovt och släng i. Dra några drag med pepparkvarnen och ät!

Ost från Ockelbo

I går var min kompis K här med familj. Jag och K jobbade lite med vårat projekt, barnen och männen lekte och en massa mat åts. Vi tittade såklart också på bröllopet och hyllade den nye prinsen med att äta ost från Ockelbo. En mycket trevlig kväll! I dag vete tusan vad vi ska hitta på! Skitväder! Kanske blir att åka och hyra några bra filmer.......

Fredag!

Nu drar jag till jobbet i sommarklänning och hoppas på den där rekordvärmen som det har pratats om.

En bild säger mer än tusen ord?

Hämtad här

Skakningar!

Även vi kände av jordskalvet i går. M hoppade upp med ett -Vad i h-vete!, och rusade direkt till källardörren som han slet upp. Förmodar att han trodde att det var den kära pelletspannan som på ett oväntat brutalt sätt hade tänkt tala om att den gett upp. Nu var ju så inte fallet, det var ju bara Moder jord.....

Grattis M!

I dag fyller M år och det har vi firat med god mat och jordgubbstårta. W har varit på ett extraordinärt trotshumör och efter mycket bus, tjafs och ilska skulle vi äntligen släcka lampan och sova. -Godnatt mamma!, -Godnatt W!. -Jag älka dig mamma! Och allt är glömt och förlåtet

The brick house

Har helt fastnat i den här bloggen! Borde försöka hinna med lite vettiga grejer innan jobbet men det är ju så kul att se när en garageuppfart tar form :) På tal om jobbet så har jag nu förvarnat min chef om att min tid på N snart är ute. Tack vare den alldelens otroligt genomtänkta regeln om deltidsdagar så måste jag nu säga upp mig från ett jobb som jag verkligen trivs med. Känns ju jättekul! Får väl se det som en erfarenhet och en möjlighet att gå vidare och utvecklas, men det känns ändå inte särskillt roligt......

20100609

Jag blev plötsligt på bakhumör! Blir lite svårt att hinna före jobbet bara, så det får nog bli ett projekt för kvällen. Känner mig lite nervös idag.....Har en sak att ta tag i som jag tycker känns lite jobbig. Återkommer om det när det är avklarat....

Det blommar!

Juni!

Sommaren är här! I alla fall om man tittar i kalendern.....Visserligen sol idag men "nalta" blåsigt kan man säga. I går var det vårfest på dagis och jag och M fick äran att ha med oss en liten björn och en liten grön drake ut i skogen. W´s dagiskompis A hakade på oss till festligheterna, det sjöngs trollsång, korv grillades och en massa spring i skogen ( som gjorde undertecknad och M lite nervösa....). I dag blir det jobb för mig och M får den trevliga uppgiften att följa W till tandläkaren. Får se hur det går......